总裁带货新高度！闽商大佬在天猫、拼多多等电商平台上直播，还分享当年奋斗的故事
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一场疫情成为了阻挠无数行业发展的黑天鹅，也成为知识直播发展的催化剂。疫情在国内肆虐期间，各个地区、各大高校纷纷请来专家开展直播，宣传防疫知识。疫情在全球快速蔓延之际，钟南山院士通过直播的方式宣传防疫知识，为数量高达140万的留学生答疑解惑。别忘了，我国还有近3亿学生群体，停课不停学的原则，许多老师无奈化身为主播，通过直播进行线上教学、传授知识。此外，社交电商的兴起，成就了以薇娅、李佳琦为代表的当红主播，屡创销量神话。强大的流量变现能力，也让一众全球品牌高管坐不住了。
盼盼的故事是从一包薯片开始的。有一次蔡金�?到天津出差，在商场里看到一个小孩正在哭闹。原来，他是嫌妈妈给买的一包薯条不够，非得买齐了三包，才笑呵呵地回家。这一再平常不过的生活场景，却触发了蔡金�?的创业灵感。
“当时市面上的薯片不但色泽褐黄，而且纤维粗大，含油量又高，保质期又短。如果能够改变薯片的这些缺点，这款食品肯定能大受欢迎。”蔡金�?敏锐地察觉到，休闲食品将是未来中国食品产业的蓝海。
1997年，工厂在油炸食品的基础上开发出了“慢速变性薯片”，由于口感好、价格低，产品投入市场后大受欢迎，在销售最旺的时节，仅成都地区每天就要发两车货。如今盼盼年深加工小土豆达100万吨以上，盼盼的土豆产品从国内远销到日本、美国、加拿大等国家。盼盼在土豆产品方面的专利达到了17项，不仅可以做出世界上最薄的薯片，而且世界首创的产品就有八九个。
公开资料显示，蔡金�? ，1965年1月出生于福建省晋江市安海镇。江南大学食品科学与工程专业毕业，北京大学EMBA学历。全国高级经营师、高级经济师职称。现任福建盼盼食品集团董事长、总裁。1982年，蔡金�?自安海养正中学高中毕业后，即开始从事农副产品的深加工和销售工作；1996年7月，蔡金�?成立了福建省晋江福源食品有限公司（福建盼盼食品集团前身），至今相继成立了 17家全资分公司 ，产业涉及生物科技、房地产、金融、矿产等行业，分布在辽宁新民、四川成都、河南漯河、山东临沂、湖北汉川、广西南宁、甘肃白银、福建长汀、安徽滁州、吉林松原等地，并亲任公司董事长。
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